4 Makanan Sehat yang Bisa Gantikan Nasi

Heboh.com, Jakarta - Ingin mengurangi konsumsi nasi putih? Tetapi tubuh manusia tetap butuh karbohidrat setiap hari. Jadi sekarang saatnya untuk mempertimbangkan bahan makanan yang bisa menjadi pengganti nasi putih.

Baca Yuk! Resep Ayam Kecap Sederhana

Berikut ini beberapa di antaranya yang direkomendasikan oleh kita!

1. Pisang

Pisang merupakan salah satu buah yang kaya kandungan karbohidrat. Hal ini membuatnya sering dijadikan makanan pokok, di negara-negara benua Afrika dan Amerika Selatan. Pisang juga kaya akan kalium, vitamin B6 dan vitamin C. Kandungan kalium tersebut, dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah, dan baik untuk kesehatan jantung.

2. Ubi

Ubi bisa menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan nasi putih. Ubi yang sudah diolah, mengandung sekitar 18-21% karbohidrat. Berbeda dari karbohidrat pada nasi putih, karbohidrat pada ubi, mengandung lebih banyak serat dan lebih sedikit gula. Ubi juga kaya akan kandungan provitamin A, vitamin C, dan kalium. Makanan ini pun mengandung antioksidan, yang dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit.

3. Jagung

Masyarakat di beberapa wilayah Indonesia, memilih jagung sebagai makanan pokok. Jagung yang segar dan bukan berasal dari kemasan kaleng, mengandung berbagai bahan bermanfaat seperti serat, vitamin C, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.

4. Kacang merah

Kacang merah yang dimasak, mengandung 22,8% karbohidrat dalam bentuk pati dan serat. Makanan yang sering dimasak dalam bentuk sup ini, juga kaya akan kandungan protein. Berbagai kandungan vitamin, mineral, dan antioksidannya pun membuat kacang merah, dipercaya dapat membantu menurunkan kadar gula darah, dan mengurangi risiko kanker usus besar.

Baca Yuk! Jajanan Tradisional Khas Surabaya Ini Paling Dicari