Sukses Bisnis Kuliner, Ini Fakta Penjual Lapis yang Untung Rp 42 Miliar

Heboh.com, Jakarta - Kalau ke Bogor, pasti semua orang tahu produk lapis talas yang satu ini. Roti ini identik dengan tekstur yang lembut dan berwarna ungu, bertabur keju di atasnya. Ternyata perintis oleh-oleh khas Bogor ini merupakan sepasang suami istri.

Mereka pun baru mencoba peruntungan di bisnis kuliner, Riska Romadhona dan Nugroho Jati. Untuk meraih kesuksesan seperti sekarang ini, mereka berjuang sekuat tenaga dengan peruntungan bisnis yang baru meskipun harus rela keluar dari pekerjaan lamanya. Seperti apa kisah mereka? Yuk simak berikut ini!

Sebelum berhasil dengan lapis talas Sangkuriang, mereka berdua ternyata mencoba untuk berjualan bakso dengan gerobak keliling. Hal tersebut mereka jalani selama kurang lebih 3 tahun lamanya. Namun karena sepinya pengunjung, mereka harus melepaskan bisnis kuliner ini.

Tinggal di kota wisata, mereka pun akhirnya memilih berbisnis camilan untuk oleh-oleh. Inspirasinya tersebut akhirnya bisa tercapai. Dengan mengambil bahan yang mudah ditemukan di Bogor, mereka akhirnya memilih talas untuk menjadi bahan dasarnya.

Bermodalkan mixer dari mertua dan resep dari ibunda, Riska memulai semuanya dari 0. Ia berusaha untuk menemukan adonan yang pas untuk bisnis kulinernya ini. Dengan bermodalkan Rp 500 ribu, ia mengenalkan produk barunya ke tetangga dan teman dekatnya.

Berkat kegigihannya, ia dapat menyaingi 8 kompetitor lainnya di bidang lapis talas ini. Tak hanya itu saja, ia pun memiliki karyawan yang diberdayakan dari tetangga-tetangganya sendiri. Kini ia berhasil mendapat omzet lebih dari Rp 42 miliar setiap bulannya dengan produksi 4.300 kotak perharinya.