Masak Spaghetti Brulee Yang Lagi Hits, Yuk!

Masak Spaghetti Brulee Yang Lagi Hits, Yuk!
Spaghetti brulee

Heboh.com, Jakarta - Banyak makanan viral di masa pandemi saat ini, seperti Dessert box, Korean garlic bread, Churros, Dalgona coffee, Donat kentang, Mentai rice dan salah satunya adalah Spaghetti. Spaghetti menjadi salah satu jenis masakan yang digemari berbagai kalangan. Spaghetti  bisa dibilang sebagai makanan yang sangat mudah dibuat, apalagi zaman sekarang banyak bumbu instan namun dengan cita rasa tidak kalah dengan buatan restoran.

Ada cukup banyak varian menu spaghetti, mulai dari spaghetti agilo e olio, spaghetti bolognese, spaghetti carbonara, hingga yang lagi viral adalah spaghetti brulee,  Penasaran seperti apa resep spaghetti brulee ini? Yuk simak resepnya :

Baca Yuk ! Resep Spaghetti Carbonara Simple

Bahan saus spaghetti :

- 1 bawang bombay 

- 3 siung bawang putih

- 150 gr jamur

- 200 gr daging sapi cincang

- 300 gr bumbu spaghetti

- 4 sendok makan saus sambal

- Bumbu-bumbu seperti garam, lada.

Bahan brulee :

- 200 gram Mentega

- 4sdm tepung terigu

- 100 gram keju Quick Melt

- 500ml susu cair

- 1sdt garam & 1sdt lada bubuk

Cara membuat spaghetti brulee :

- Siapkan teflon di atas api sedang, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang. Kemudian masukkan daging giling ke dalamnya dan tambahkan jamur kedalamnya hingga matang.

- Masukan saos spaghetti, saus sambal, ke dalam lalu aduk hingga merata. Bila sudah mendidih tambahkan garam, lada sesuai selera.

- Masukan spaghetti yang sudah direbus ke dalam bumbu lalu aduk hingga rata.

- Cairkan mentega dengan api sedang. Campurkan tepung terigu, aduk sampai rata. Kemudian campurkan susu cair. Aduk hingga rata dan tekstur menjadi kental.

- Campurkan keju yang sudah diparut, lada dan garam aduk hingga merata.

- Masukkan spaghetti pada wadah aluminium foil. Kemudian tutup bagian atasnya dengan menggunakan bumbu brulee yang sudah dibuat sebelumnya. Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit.

- Spaghetti brulee siap dihidangkan.